甜菜种在南方还是北方?

甜菜适合在北方种植，因为北方气候冷凉，光照充足，土壤排水性好，有利于甜菜生长。南方气候湿热，雨水多，容易导致甜菜根部腐烂，产量低。

对比

北方：北方冬季寒冷，夏季凉爽，温差大，甜菜能充分积累糖分。土壤多为沙质或壤土，透气性好，适合甜菜根系深扎。每年4-5月播种，9-10月收获，生长期约150天，亩产可达3吨以上。

南方：南方全年高温多湿，雨季长达6个月以上，土壤黏重，排水差，甜菜易感染病害。种植需避开雨季，产量仅1-2吨/亩，糖分含量低，经济价值不高。