肉鸽与鹌鹑哪个经济价值高?

鹌鹑的经济价值高于肉鸽。鹌鹑生长周期短，40天即可上市，养殖成本较低，市场需求稳定，蛋肉消费广泛。肉鸽养殖周期长，饲料成本高，且市场受众相对较小，价格波动较大。

对比

鹌鹑：鹌鹑体型小，占地少，适合规模化养殖。每只鹌鹑年产蛋约300枚，蛋品价格亲民，消费群体广泛。肉用鹌鹑出栏快，40天可达300克，料肉比低，养殖利润稳定。鹌鹑蛋和肉在餐饮、加工行业需求大，产业链成熟，价格波动小。

肉鸽：肉鸽养殖周期长达45天，饲料消耗大，每对种鸽年产雏鸽约20只，市场售价较高但需求有限。肉鸽主要面向高端餐饮和滋补市场，价格受季节和疫情影响明显。养殖技术要求高，疾病风险大，投入成本比鹌鹑高30%左右，回本周期长。