柚木砧板和相思木砧板哪个好?

柚木砧板硬度高，耐刀痕，适合切硬物；相思木纹理细腻，不易藏污，适合日常轻使用。两者各有优势，选择看需求。

对比

柚木砧板：柚木木质坚硬，密度高，切肉、骨头等硬物不易留下刀痕，使用寿命长。天然油脂丰富，防水防霉，无需频繁保养。重量较重，搬动稍费力，适合厨房长期固定使用。价格较高，但耐用性强，长期使用性价比不错。

相思木砧板：相思木质地轻软，切菜、水果等轻食手感好，不伤刀具。表面光滑，不易残留食物碎屑，清洁方便。重量轻，收纳灵活，适合小厨房或经常搬动的情况。硬度较低，切硬物易留划痕，需避免长时间泡水，保养稍频繁。价格适中，适合日常家庭使用。