百信鸡粉和美国厨师鸡味粉哪个比较甜?

时间:01-17人气:28作者:最美的风景

百信鸡粉的甜味更明显,美国厨师鸡味粉的咸鲜味更突出。

对比

百信鸡粉:甜味直接,尝起来像加了糖,适合喜欢甜口的人。调味料里有玉米淀粉和麦芽糊精,这两样会让整体偏甜。冲泡后汤色偏黄,甜味盖过鸡本身的鲜味。

美国厨师鸡味粉:咸鲜味为主,甜味很淡。主要用鸡肉提取物和盐调味,甜度来自少量洋葱粉。汤色清澈,鸡香味更浓,适合做汤或炒菜时提鲜。

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