铁跟不锈钢哪个更容易导热?

铁比不锈钢更容易导热。铁的导热性能更好，热量传递更快，适合需要快速散热的场景。不锈钢因为添加了其他元素，导热性会差一些，但更耐腐蚀。

对比

铁：铁的导热速度快，大约是不锈钢的3到4倍。常见于炒锅、暖气片等需要快速传热的物品。铁的纯度高，分子结构简单，热量传递效率高。缺点是容易生锈，需要保养。

不锈钢：不锈钢导热较慢，因为含有铬、镍等元素，阻碍了热量传递。常用于保温杯、厨具等需要保持温度的物品。优点是耐腐蚀、耐用，适合潮湿环境。但加热或冷却速度较慢。