猛火灶和普通灶哪个省气?

猛火灶更省气，因为它火力集中，加热速度快，能快速达到高温，减少燃气在低效状态下的消耗。普通灶火力分散，加热慢，燃气使用时间更长，反而更费气。

对比

猛火灶：火力强劲，集中在锅底中心，能快速将食物煮熟。烧开一壶水只需3分钟，燃气用量少。适合爆炒、煎炸等需要高温的烹饪，燃气利用率高，长期使用能节省不少燃气费用。

普通灶：火力均匀但较弱，加热速度慢。烧开同样一壶水可能需要5分钟，燃气消耗更多。适合炖煮、保温等慢火烹饪，但日常使用中燃气浪费明显，尤其适合不追求速度的家庭。