餐饮服务从客人左边还是右边?

餐饮服务时，服务员应从客人的右边上菜和撤盘，这样不会打扰客人用餐。

对比

从右边服务：服务员右手持盘，从客人右侧上菜，动作流畅，不易碰撞客人手臂。撤盘时也方便收走空盘，保持桌面整洁。这种方式符合多数餐厅的规范，客人体验更舒适。

从左边服务：如果从左边上菜，服务员需要绕到客人身后，容易碰到椅背或手臂，影响用餐节奏。撤盘时也可能让客人感到不便，特别是多人同桌时，容易造成混乱。