时间:01-19人气:18作者:厌倦生活
青柠茶用红茶更合适,红茶的醇厚口感能和青柠的酸味形成平衡,味道更浓郁。绿茶的清新会掩盖青柠的风味,显得单薄。
对比
红茶:红茶经过发酵,茶汤红亮,味道醇厚带甜。加入青柠后,茶香和果香融合得很好,酸味被红茶的甘醇中和,口感层次丰富。冰镇后喝特别解腻,夏天喝很提神。
绿茶:绿茶未经发酵,茶汤清澈,味道清淡鲜爽。青柠的酸味会抢走绿茶的清香,整体味道变得尖锐,缺少平衡。喝起来像加了酸味的白水,茶味很淡,不够满足。
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