芋圆用牛奶还是椰汁?

芋圆搭配椰汁更合适，椰汁的清甜能更好地衬托芋圆的软糯，口感层次更丰富。

对比

椰汁：椰汁自带天然的清甜味，与芋圆搭配后，甜度适中不会腻。椰奶的质地浓稠顺滑，能包裹住每一颗芋圆，吃起来口感绵密，还带有淡淡的椰香，特别适合夏天冰镇后食用，解渴又清爽。

牛奶：牛奶的奶香味浓郁，与芋圆搭配后口感偏厚重，甜度需要额外加糖调整。牛奶的质地较稀，不如椰汁能很好地融合芋圆的风味，喝起来容易感觉单调，适合喜欢浓郁奶味的人。