麦麸好还是豆粕好?

麦麸和豆粕各有优势，选择哪种取决于具体需求。麦麸富含膳食纤维，适合促进肠道蠕动；豆粕蛋白质含量高，适合补充营养。

对比

麦麸：麦麸是小麦加工的副产品，每100克含约10克蛋白质和40克膳食纤维。它热量较低，适合需要控制体重的人群。麦麸还能帮助降低胆固醇，但矿物质含量较少，长期单独食用可能导致营养不均衡。

豆粕：豆粕是大豆榨油后的残渣，每100克含约40克蛋白质和少量脂肪。它是植物蛋白的优质来源，适合健身或素食者。豆粕含钙、铁等矿物质，但纤维含量较低，过量食用可能增加消化负担。