不锈钢与碳钢哪个容易生锈?

不锈钢比碳钢更不容易生锈。

对比

不锈钢：不锈钢含有铬元素，会在表面形成一层氧化膜，阻止氧气和水分接触内部金属，大大降低生锈风险。厨房里的水槽、刀具常用不锈钢制作，即使经常接触水也不易生锈。这种材料寿命长，维护简单，适合潮湿环境。

碳钢：碳钢主要成分是铁和碳，没有防锈保护层，遇到空气中的水分和氧气会迅速氧化，形成红褐色的铁锈。比如户外用的铁栏杆、铁锹，几个月不保养就会生锈。需要定期涂油或喷漆防锈，否则容易损坏。