白钻和妙可蓝多芝士碎哪个好?

白钻芝士碎和妙可蓝多芝士碎各有优势，选择取决于用途。白钻价格更低，融化性好，适合炒菜、披萨等需要均匀融合的菜品；妙可蓝多奶香浓郁，口感更细腻，适合直接食用或搭配面包、饼干，但价格稍高。

对比

白钻芝士碎：性价比高，每包约50克，价格在10元左右。质地较松散，加热后容易融化成丝状，不会结块，适合做焗饭、焗面等需要拉丝效果的菜品。奶香味较淡，但胜在实用，家庭日常烹饪用起来不心疼。

妙可蓝多芝士碎：奶香更浓，每包80克左右，价格约15元。质地偏软，直接吃会有点像奶油奶酪的口感，适合拌沙拉、涂面包。加热后融化较慢，容易结块，但香味持久，做甜品或简单搭配更合适。