杨梅汤放保鲜还是冷藏?

杨梅汤放冷藏保存更合适，低温能抑制细菌生长，延长保质期。保鲜膜密封后冷藏可放3-5天，常温下容易变质。

对比

冷藏保存：杨梅汤放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右，能有效减缓发酵和变质速度。密封容器能防止串味和污染，喝前摇匀口感更好。这种方法适合夏天饮用，清凉解暑，保存3-5天没问题。

保鲜保存：用保鲜膜封住碗口或倒入密封盒，常温存放看似方便，但室温高时24小时内就可能变酸。这种方法适合短期存放，比如当天喝完，不适合超过1天，否则容易滋生细菌，影响健康。