机械式烤箱好还是电子控温好?

机械式烤箱适合喜欢手动调节、追求性价比的用户，操作简单但控温精度一般；电子控温烤箱更适合需要精准温控的烘焙爱好者，温度稳定功能多，但价格较高。

对比

机械式烤箱：依靠旋钮和机械结构调节温度，操作直观，适合新手。价格多在500元以下，结构简单故障率低。但温度误差可能达到10度以上，烤制时间长时需频繁调整。适合烤红薯、鸡翅等对温度要求不高的食物。

电子控温烤箱：采用电脑芯片控制温度，误差可控制在5度内。价格多在800元以上，带预热提醒、时间设定等功能。适合烤蛋糕、饼干等需要精准温控的食物。但内部电路复杂，维修成本较高，使用时需注意电压稳定。