时间:01-18人气:16作者:半盏浮生茶
泡石榴酒用清香型白酒更好,清香型白酒口感纯净,不会掩盖石榴的果香,能让酒体更清爽。
对比
清香型白酒:香气淡雅,口感清爽,酒体干净,不会与石榴的果香冲突。泡出来的酒颜色透亮,入口顺滑,果味突出,适合喜欢清新口感的人。制作时用50度左右的清香型白酒,泡15天左右就能喝,酒精度适中,不会太冲。
米香型白酒:带有米香和甜味,口感醇厚,但会与石榴的果香混合,让酒体变得复杂。泡出来的酒颜色较深,入口偏甜,果味会被米香掩盖,适合喜欢浓郁口感的人。制作时用45度左右的米香型白酒,泡20天左右,酒精度稍低,但甜味更明显。
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