花梨木和黑檀木哪个更耐高温呢?

花梨木比黑檀木更耐高温。花梨木的密度较低，木质结构疏松，受热时不易开裂变形。黑檀木密度高，质地坚硬，但高温下容易产生内应力，导致木材开裂。实际使用中，花梨木制品在高温环境下的稳定性更好，适合厨房等场所。

对比

花梨木：花梨木的耐高温性能较好，其木质纤维排列疏松，热量传导慢，不易因温度骤变而开裂。实验显示，花梨木在100摄氏度环境中连续使用24小时后，表面仅出现轻微变色，无明显变形。日常生活中，花梨木餐具和砧板能承受高温烹饪，使用寿命较长。

黑檀木：黑檀木虽然硬度高，但耐高温性较差。高温下，其紧密的木质结构容易积累热量，导致内部应力增大，进而引发开裂。测试表明，黑檀木在80摄氏度环境中放置2小时后，表面便出现细小裂纹。因此，黑檀木制品不宜长时间接触高温，更适合常温环境。