果各庄农场的蔬菜和市面上的蔬菜相比哪个更好吃?

果各庄农场的蔬菜更好吃，因为新鲜采摘的蔬菜水分足、口感脆，没有长时间运输的损耗，保留了原汁原味。

对比

果各庄农场蔬菜：当天采摘的蔬菜带着泥土的清香，叶片翠绿，根茎饱满。咬下去能尝到自然的甜味，比如刚摘下的黄瓜清脆多汁，番茄酸甜适中。农场不打催熟剂，蔬菜生长周期长，风味物质积累更充分，吃起来更有“菜味”。

市面上蔬菜：超市或菜市场的蔬菜经过长途运输和冷藏，水分流失较多，叶片可能发蔫。为了延长保质期，有些蔬菜提前采摘，成熟度不够，口感偏淡或发硬。比如番茄可能发酸，黄瓜不够脆，整体风味不如新鲜蔬菜。