陕西和河南杜康酒哪个正宗?

陕西和河南的杜康酒都有历史渊源，但陕西白水杜康被称为“杜康酒正宗”，因杜康故里在白水；河南伊川杜康则传承伊川酿造工艺。两者均属杜康品牌，产地不同工艺各异。

对比

陕西白水杜康：位于陕西省渭南市白水县，传说杜康在此发明酿酒，使用当地泉水酿造，口感醇厚，历史可追溯至汉代，2002年获国家地理标志产品保护，主打“杜康故里”文化。

河南伊川杜康：产于河南省洛阳市伊川县，采用传统老窖工艺，以高粱、小麦为原料，酒体清澈，香气浓郁，1972年恢复生产，曾获巴拿马万国博览会金奖，强调“千年古镇”酿造技艺。