泡酒用瓷坛还是玻璃瓶好?

泡酒用瓷坛比玻璃瓶更好。瓷坛透气性好，能帮助酒体慢慢发酵，味道更醇厚。瓷坛还能隔绝光线，避免酒质变坏。玻璃瓶虽然透明好看，但透气性差，酒容易变味，也不适合长期存放。

对比

瓷坛：瓷坛有微小的孔隙，能让酒坛内外空气缓慢交换，促进酒的老熟。这种透气性让酒的风味更柔和，喝起来更顺口。瓷坛还能遮光，防止紫外线破坏酒中的成分。用瓷坛泡的酒，存放3年后口感会更佳。

玻璃瓶：玻璃瓶完全密封，空气进不去，酒无法自然发酵。玻璃透光，阳光直射会让酒产生异味。玻璃瓶适合短期存放，但放久了酒会失去原本的香气。用玻璃瓶泡的酒，1年后味道就可能变淡。