荷兰香蜜杏和珍珠油杏哪个好些呢?

荷兰香蜜杏和珍珠油杏各有特色，选择取决于个人喜好。荷兰香蜜杏果肉香甜多汁，适合直接食用；珍珠油杏口感软糯，带有独特油香，适合加工或做甜品。两者营养价值接近，可根据用途挑选。

对比

荷兰香蜜杏：果实较大，表皮光滑呈橙黄色，果肉金黄，甜度高，汁水丰富。成熟后容易脱落，需及时采摘。适合鲜食，也可制成果酱或果干。每年6月上市，价格中等，市场供应稳定。

珍珠油杏：果实小巧圆润，表皮略带绒毛，果肉淡黄，质地软糯，带有淡淡油脂香气。耐储存，运输损耗低。适合做杏干、杏脯或烘焙原料。7月成熟，产量较高，价格实惠。