花菇和香菇哪个包饺子好吃?

花菇更适合包饺子，口感更紧实有嚼劲，香味浓郁，能提升饺子的整体风味。

对比

花菇：肉质厚实，泡发后不易烂，咬起来有弹性。香气特别足，剁碎后混入馅料，能让饺子馅更香。价格稍高，但一小朵就能让整盘饺子味道升级。

香菇：肉质较薄，容易煮烂，口感偏软。香味也不错，但不如花菇浓郁。价格便宜，适合预算有限时使用，但馅料香味会淡一些。