空气炸锅垫纸和锡纸哪个好?

空气炸锅垫纸更实用，方便清洗，适合日常使用；锡纸隔热好，适合高温烹饪，但容易破损。

对比

空气炸锅垫纸：油污直接留在纸上，用完扔掉就行，不用洗锅，省时省力。厚度适中，透气性好，食物受热均匀。一张纸能用2-3次，性价比高。适合烤薯条、鸡翅这类少油食物，不会粘锅。

锡纸：耐高温，能锁住水分，烤肉时更嫩。但折叠麻烦，容易破，油多了会漏。清洗时得刮焦渣，费劲。适合烤整鱼、土豆这类需要包裹的食材，但用一次就废，成本高。