稠酒和醪糟哪个营养好?

稠酒和醪糟各有营养优势。稠酒以糯米为原料，含有多种氨基酸和维生素B族，热量较高；醪糟则保留了更多发酵产生的活性物质，如益生菌和有机酸，助消化。两者都含少量酒精，适量饮用有益健康。

对比

稠酒：稠酒由糯米发酵而成，富含多种氨基酸和维生素B族，每100毫升含热量约150大卡。酒体醇厚，适合秋冬饮用，能暖身驱寒。但糖分较高，糖尿病患者需注意。传统工艺酿造，保留了谷物精华，适合需要补充能量的人群。

醪糟：醪糟发酵时间较长，含有大量益生菌和有机酸，每100毫升含热量约100大卡。口感酸甜，开胃助消化，适合夏季饮用。酒精度较低，老人和小孩可少量食用。制作简单，家庭常备，能促进肠道健康，但不宜空腹食用。