生日蛋糕放冰箱上层还是下层?

生日蛋糕应该放在冰箱上层。上层温度更稳定，冷气循环较少，能避免蛋糕表面干燥或变形。下层温度较低且容易堆放物品，可能压坏蛋糕或影响外观。

对比

冰箱上层：上层位置温度适中，冷气流动慢，适合存放需要保持湿润和形状的蛋糕。这里空间宽敞，不容易被其他食物挤压，蛋糕上的奶油或装饰也不易被碰坏。上层温度波动小，能更好地维持蛋糕的新鲜度。

冰箱下层：下层温度更低，冷气较重，容易让蛋糕变硬或失去水分。下层通常堆放较多食材，蛋糕容易被压到或沾上其他食物的味道。如果蛋糕较高，还可能碰到冰箱内壁，导致损坏。