不锈钢和铝合金哪个隔热?

不锈钢隔热性能优于铝合金，导热系数更低，适合高温环境使用。

对比

不锈钢：导热系数约16瓦每米开尔文，热量传递慢，保温效果好。厨房用具、保温壶常用不锈钢制作，能长时间保持食物温度。表面光滑易清洁，耐腐蚀性强，适合潮湿环境。重量较重，价格较高，但使用寿命长。

铝合金：导热系数约237瓦每米开尔文，热量传递快，散热性能好。常用于门窗框架、散热片，能快速释放热量。重量轻，价格便宜，加工方便。但保温效果差，高温环境下易变形，表面易氧化需定期维护。