净水器的水和开水哪个健康?

净水器的水和开水各有优势，选择哪种更健康取决于水源和使用场景。净水器能去除杂质和重金属，保留矿物质；开水能杀菌消毒，但无法去除重金属。

对比

净水器的水：通过过滤技术去除水中的泥沙、铁锈、重金属等有害物质，保留对人体有益的钙、镁等矿物质。水质清澈，口感较好，适合直接饮用或泡茶。但滤芯需定期更换，否则可能滋生细菌。

开水：高温能杀死水中的细菌和病毒，适合饮用或做饭。但无法去除水中的重金属、余氯等化学物质。反复烧开会产生亚硝酸盐，长期饮用可能影响健康。烧开后需自然冷却，避免烫伤。