九铸铁锅和章丘铁锅哪个好?

九铸铁锅和章丘铁锅各有优势。九铸铁锅注重现代工艺，导热快且轻便；章丘铁锅传统手工打造，不粘耐用但较重。选择看需求：喜欢便捷选九铸，追求传统选章丘。

对比

九铸铁锅：采用现代机械压铸工艺，锅体轻薄，导热均匀快速，适合家庭日常炒菜。开锅简单，保养方便，价格亲民，适合新手。缺点是耐用性稍弱，长期使用可能变形。

章丘铁锅：纯手工锻打，经历12道工序、1000度高温打造，不粘效果极佳，适合煎炒炖煮。重量约3-5公斤，锅壁厚实，传热慢但保温好。缺点是价格较高，开锅复杂，不适合力气小的人。