蔬菜汁过滤还是不过滤?

蔬菜汁不过滤更好，保留更多膳食纤维和营养，喝起来更饱腹。

对比

过滤后的蔬菜汁：口感顺滑，没有渣滓，喝起来清爽。但纤维大量流失，饱腹感差，血糖上升快。清洗滤网麻烦，制作时间较长。适合喜欢顺口感或牙齿敏感的人。

不过滤的蔬菜汁：保留全部纤维，营养更完整，饱腹感强。喝起来有点颗粒感，但身体消化更慢，血糖稳定。制作简单，喝完不用洗滤网。适合追求健康、不怕渣感的人。