韭菜盒子放冰箱冷冻还是冷藏?

韭菜盒子放冰箱冷冻保存更好，冷藏只能放1-2天，冷冻可以保存1个月。冷冻能保持口感和新鲜度，冷藏容易变干变硬。

对比

冷冻：韭菜盒子用保鲜袋包好冷冻，能锁住水分和香味。吃之前不用解冻，直接烤或煎，外皮酥脆内馅软糯。保存时间长达30天，适合一次做多个的情况。

冷藏：韭菜盒子放冷藏最多放2天，容易出水变软。第二天加热后口感变差，外皮可能发黏。适合当天没吃完的少量盒子，但不适合长期存放。