阿根廷牛肉跟澳洲牛肉哪个好?

阿根廷牛肉和澳洲牛肉各有特色，选择主要看个人口味偏好。阿根廷牛肉纹理更粗，脂肪分布均匀，肉香浓郁，适合喜欢浓郁口感的人；澳洲牛肉肉质更细嫩，脂肪较少，口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。

对比

阿根廷牛肉：阿根廷牛肉以草饲为主，生长在潘帕斯草原，运动量大，肉质紧实，脂肪呈大理石花纹，煎烤后香味十足，适合制作牛排或炖菜。每100克含蛋白质约26克，脂肪含量较低，但胆固醇稍高。

澳洲牛肉：澳洲牛肉多为谷饲，饲料喂养让肉质更嫩，脂肪少，口感清爽。每100克含蛋白质约25克，脂肪含量更低，胆固醇也较低，适合健身人士或喜欢清淡口味的人，适合快炒或涮火锅。