聚能灶是什么 聚能灶和燃气灶哪个好?

聚能灶是一种利用电磁感应原理加热的新型灶具，通过线圈产生磁场使锅具自身发热，升温快且热效率高。燃气灶则是以天然气或液化气为燃料，通过火焰直接加热锅具。两者在加热方式、能效和使用体验上差异明显。

对比

聚能灶：加热速度快，3分钟就能将水烧开，节能省电，1个月电费约50元。操作简单，面板易清洁，适合厨房空间小、追求效率的家庭。但需要专用锅具，铁锅、不锈钢锅才能使用，对电磁炉不兼容的锅具无效。

燃气灶：火力调节灵活，适合爆炒等中式烹饪，1罐液化气能用1个月左右。价格便宜，灶具本身几百元就能买到。但热效率低，燃气浪费较多，1年燃气费约1200元。清洁麻烦，火焰容易留下油污，需要定期清理火孔。