娃娃菜和大白菜哪个好?

娃娃菜和大白菜各有好处。娃娃菜口感更嫩，适合做沙拉或涮火锅，营养也不错。大白菜水分多，价格便宜，炖汤或炒菜都很合适。选哪个看你的做法和口味偏好。

对比

娃娃菜：叶子细嫩，味道清甜，纤维少，容易咀嚼。适合快炒或生吃，煮久了容易烂。一袋娃娃菜约3-4棵，价格比大白菜贵一些。营养上，维生素C含量较高，但整体热量低，适合减肥人群。

大白菜：叶片厚实，水分足，味道清淡，耐储存。可以长时间炖煮，适合做馅料或腌菜。一颗大白菜重约1-2公斤，价格便宜，性价比高。膳食纤维丰富，促进消化，但维生素C含量比娃娃菜低。