烤箱用电还是煤气好?

烤箱用电更方便，适合家庭日常使用。煤气烤箱升温快，适合专业烹饪，但安装复杂，成本高。

对比

用电烤箱：插电就能用，温度控制精准，适合烤面包、饼干等需要稳定火候的食物。清洁简单，没有明火，安全性高。功率一般在1500到2500瓦，耗电量中等，适合小厨房。

煤气烤箱：火力猛，升温快，适合烤肉、披萨等需要高温快速烹饪的食物。燃气费用比电便宜，但需要安装管道或更换气罐，初期投入高。清洁麻烦，可能有油烟，通风要求高。