生玉米棒保存选冷藏好还是冷冻好呢?

生玉米棒冷藏可保存3-5天，适合短期食用；冷冻能保存半年以上，适合长期储存。

对比

冷藏：将玉米棒用保鲜膜包好放入冰箱，能保持水分和甜度，适合3-5天内吃完。取出后无需解冻，直接烹饪即可，口感新鲜。但保存时间短，超过一周容易变干或发酸。

冷冻：剥去玉米叶，用保鲜袋密封冷冻，可保存6个月以上。冷冻后玉米水分流失较少，但解冻后口感稍软，适合煮汤或做菜。需要提前解冻，不适合直接生吃。