时间:01-17人气:10作者:萌态尤物
泸州老窖特曲比头曲更适合长期存放。特曲的基酒陈酿时间更长,酒体更醇厚,稳定性更好,存放后口感会更细腻。头曲的基酒陈酿时间较短,酒体相对活泼,存放后变化不如特曲明显,更适合短期饮用。
对比
泸州老窖特曲:特曲选用陈酿3年以上的基酒,酒体饱满,香气持久。存放过程中,酒中的酯类物质继续反应,口感会更柔和,层次更丰富。存放5年后,香气更加沉稳,适合慢慢品味。价格较高,但适合收藏或特殊场合饮用。
泸州老窖头曲:头曲的基酒陈酿1-3年,酒体清爽,香气直接。存放2-3年后,口感会稍微圆润,但变化不如特曲明显。适合日常饮用,价格亲民,存放时间过长反而可能失去部分新鲜感。
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