山东蚕蛹和东北蚕蛹的哪个好吃?

山东蚕蛹和东北蚕蛹各有特色，山东蚕蛹口感更细腻，味道偏鲜甜，适合喜欢清淡口味的人；东北蚕蛹则更饱满，油脂丰富，香气浓郁，适合重口味爱好者。具体哪个好吃，取决于个人口味偏好。

对比

山东蚕蛹：山东蚕蛹个头较小，外壳较薄，吃起来更容易入味。烹饪时多采用清蒸或油炸，肉质鲜嫩，味道清淡带甜，适合喜欢原汁原味的人。当地人喜欢搭配蒜蓉或辣椒提味，但不会掩盖蚕蛹本身的鲜味。

东北蚕蛹：东北蚕蛹个头较大，油脂含量高，吃起来更香。常见做法是烧烤或干煸，外皮酥脆，内里多汁，香气扑鼻。东北人喜欢用孜然、辣椒粉等调料，味道浓郁，吃起来过瘾，适合喜欢重口味的人。