水煎包和小笼包哪个更赚钱?

水煎包更赚钱，因为制作成本低，利润空间大，适合批量生产和快速销售。

对比

水煎包：食材简单，面粉和蔬菜价格低，一个成本约1元，售价3元，利润2元。一天能卖500个，收入1500元，扣除成本500元，净利润1000元。制作速度快，一个人每小时能做100个，不需要复杂设备，适合小店经营。

小笼包：食材讲究，猪肉和皮冻价格高，一个成本约2元，售价5元，利润3元。一天只能卖300个，收入1500元，扣除成本600元，净利润900元。制作工艺复杂，需要经验丰富的师傅，耗时较长，对店铺要求高。