餐厅经理和店长哪个职位高?

餐厅经理的职位比店长高。经理负责整体运营和战略决策，店长则侧重日常管理执行。

对比

餐厅经理：管理整个餐厅的运营，包括财务、人员培训、菜单设计和客户服务。制定长期发展计划，处理重大问题，对餐厅业绩负总责。职位层级更高，直接向老板或区域主管汇报。需要具备丰富的管理经验和商业洞察力。

店长：负责餐厅日常事务，如员工排班、库存管理、卫生检查和服务监督。确保餐厅按照标准运营，解决突发问题，执行经理制定的计划。职位层级较低，向经理汇报。更注重执行力和细节管理。