酒鬼花生要冷冻室还是冷藏室?

酒鬼花生适合放在阴凉干燥处密封保存，不需要放冷藏或冷冻。潮湿环境会让花生受潮变软，影响口感。

对比

冷藏室：温度较低但湿度大，花生容易吸收水分，导致口感变软，失去酥脆感。存放时间超过3天还可能发霉，不适合长期保存。

冷冻室：温度低能抑制细菌，但花生冻硬后口感变差，解冻时还会表面结霜，影响风味。反复冷冻还会让花生内部油脂氧化，产生异味。