福临门菜籽油纯香和纯正哪个好?

福临门菜籽油的纯香和纯正各有优势，选择哪个好取决于个人需求。纯香系列经过精炼，油烟点高，适合高温爆炒；纯正系列保留更多天然成分，香味浓郁，适合凉拌或低温烹饪。

对比

福临门菜籽油纯香：采用物理压榨结合精炼工艺，去除杂质后油色清澈，烟点达到230摄氏度以上。炒菜时油烟少，不易产生呛味，适合家庭日常煎炸爆炒。保质期较长，开封后可存放18个月左右。

福临门菜籽油纯正：保留菜籽原始风味，未经深度精炼，油色偏黄，带有淡淡清香。烟点约180摄氏度，更适合快速翻炒或凉拌。营养成分更丰富，但开封后建议在3个月内用完，避免氧化变质。