超市自营和联营哪个好?

超市自营模式整体更优，商品品质和价格控制力更强，但联营模式品类更丰富。

对比

超市自营：超市直接采购和管理商品，从选品到定价全程把控。商品质量稳定，价格透明，利润空间大。自营生鲜食品占比高，损耗控制在5%以内，顾客信任度提升30%。运营成本较高，但长期看能建立品牌忠诚度。

超市联营：商家入驻经营，超市提供场地和客流。品类覆盖广，能快速引入新品，满足多样化需求。超市收取固定租金或销售额分成，风险低。但商品质量参差不齐，价格波动大，顾客投诉率增加15%。