二头牛还是两头牛哪个是正确的?

“两头牛”是正确的说法。“头”作为量词时，用于牛这类大型动物，强调其整体性和个体性。

对比

二头牛：这种说法不符合汉语量词的使用习惯。“二”是数字，直接与名词搭配时，通常需要量词连接。例如“二本书”正确，但“二头牛”缺少量词规范，听起来生硬，日常交流中很少使用。

两头牛：这是标准用法。“头”是专门用于牛的量词，既体现动物特征，又符合语言习惯。人们常说“买了头牛”“养了头牛”，说明“头”与“牛”搭配自然。数字“两”加上量词“头”，完整表达数量，口语和书面语都通用。