蜂蜜膏制作完成放冷冻还是冷藏?

蜂蜜膏制作完成后，建议放入冷藏保存。冷藏温度在4摄氏度左右，能保持蜂蜜膏的质地和风味，延长保质期。冷冻会导致蜂蜜膏结晶，影响口感和使用便利性。

对比

冷藏：蜂蜜膏在冷藏中能保持柔软状态，方便涂抹和取用。冷藏环境适合短期保存，一般可存放2-3个月。温度稳定，不会破坏蜂蜜中的天然成分，香气和甜味都能较好保留。

冷冻：冷冻会让蜂蜜膏变硬，甚至出现结晶现象，使用前需要解冻，过程麻烦。虽然冷冻能延长保存时间至半年以上，但反复解冻会影响质地，还可能让蜂蜜膏分层，失去原有的顺滑感。