电磁炉和卡式炉哪个适合火锅用?

电磁炉更适合火锅使用，因为它加热快、温度稳定，而且安全环保。卡式炉虽然便携，但火力较小，受气罐限制，不适合长时间使用。

对比

电磁炉：功率大，能在几分钟内烧开一大锅水，保持汤底持续沸腾。操作简单，调温精准，适合家庭聚餐。插电即用，无需担心燃料耗尽，清洁方便，没有明火更安全。

卡式炉：体积小，适合户外或临时使用，但火力有限，煮火锅时容易火力不足。依赖气罐，气量用完需要更换，中途换气会打断用餐体验。燃烧时产生废气，室内使用可能影响空气质量。