蜂蜜放冰箱还是常温保存?

蜂蜜建议常温保存，冰箱冷藏反而容易结晶，影响口感和使用。

对比

常温保存：蜂蜜放在阴凉干燥的柜子里，温度稳定在20摄氏度左右，能保持液态状态，方便取用。密封好的蜂蜜可以存放2年甚至更久，不会变质。这种保存方式让蜂蜜的营养成分和风味都得到较好保留。

冰箱保存：低温会让蜂蜜中的葡萄糖结晶，变得粘稠甚至凝固，取用时不方便。反复取出冷藏还会导致温度波动，加速变质。虽然冰箱能延长部分食品保质期，但对蜂蜜来说并非理想选择。