奶酪棒要放冰箱冰还是保温?

奶酪棒应该放冰箱冷藏，低温能保持其新鲜度和口感，避免变质。

对比

冰箱冷藏：将奶酪棒放入冰箱，温度控制在4度左右，可以抑制细菌生长，延长保质期到15天左右。冷藏后的奶酪棒口感紧实，奶香浓郁，直接食用清凉爽口。适合家庭保存，每次取出一根即可，方便又卫生。

室温保温：把奶酪棒放在室温下（25度左右），只能保存2到3小时。温度升高会让奶酪棒变软，表面出现油分，口感变得油腻。超过6小时就可能滋生细菌，食用后容易引起肠胃不适。适合临时外出携带，但尽快吃完为好。