生啤和普通啤酒哪个口感好?

生啤口感更新鲜，泡沫更细腻，麦香浓郁；普通啤酒经过杀菌和长时间储存，口感稍显平淡，泡沫也容易消散。

对比

生啤：生啤未经过高温杀菌，保留了酵母和二氧化碳，喝起来气泡感十足，麦香味突出，入口顺滑。很多酒吧现打的生啤，温度控制在4摄氏度左右，喝起来特别清爽，适合搭配海鲜或烧烤。不过生啤保质期短，一般只能放7天，不适合长途运输。

普通啤酒：普通啤酒经过巴氏杀菌，能保存半年到1年，方便储存和运输。但杀菌过程会损失部分风味，喝起来麦香味较淡，泡沫不够持久，容易变平。常见瓶装或罐装啤酒，价格更便宜，适合日常饮用，但新鲜度不如生啤。