公螃蟹和母螃蟹哪个好吃?

公螃蟹的肉质更紧实，脂肪含量低，吃起来清爽；母螃蟹的蟹黄饱满，味道浓郁，口感更香。

对比

公螃蟹：公螃蟹的蟹肉更结实，适合喜欢清爽口感的人。它们的蟹腿肉多，吃起来有嚼劲，脂肪含量少，热量较低。一只中等大小的公螃蟹大约能提供15克蛋白质，适合健身人士。

母螃蟹：母螃蟹的蟹黄丰富，味道鲜美，香气扑鼻。蟹黄中含有多种营养物质，每只母螃蟹的蟹黄约占体重的20%，口感细腻绵密。很多人喜欢母螃蟹，因为它的汤汁浓郁，煮粥或蒸着吃都很美味。