泡茶用陶器好还是瓷器好?

泡茶用陶器和瓷器各有优势。陶器保温性好，适合老茶，能激发茶香；瓷器导热快，适合新茶，能展现茶汤清澈。选择取决于茶叶种类和个人口感偏好。

对比

陶器：陶器质地粗糙，透气性强，泡茶时能让茶汤与空气充分接触，茶汤口感更醇厚。适合泡普洱、黑茶等发酵茶，能提升茶的层次感。使用陶器泡茶，茶香释放慢但持久，茶汤温度下降慢，适合慢慢品味。

瓷器：瓷器表面光滑，不吸味，能保持茶汤的原味。适合泡绿茶、白茶等轻发酵茶，茶汤清澈透亮，香气清新。瓷器导热快，茶汤温度变化明显，适合快速冲泡和饮用。清洗方便，不易残留茶渍，适合日常使用。