都匀毛尖与信阳毛尖哪个好?

都匀毛尖和信阳毛尖各有特色，哪个更好取决于个人口味偏好。都匀毛尖滋味鲜爽，带有独特的嫩栗香，适合喜欢清新口感的人；信阳毛尖香气高扬，滋味醇厚，回甘持久，更偏爱浓郁风味的人可能会更中意它。两者都是中国十大名茶，品质上乘，选择哪个主要看个人对香气和滋味的喜好。

对比

都匀毛尖：产自贵州都匀，外形纤细卷曲，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，带有明显的嫩栗香和兰花香。茶叶芽叶肥壮，富含氨基酸，口感柔和，适合喜欢清淡鲜爽风格的人。采摘时间多在清明前后，一年可产2-3批，产量相对较少。

信阳毛尖：产自河南信阳，条索紧细圆润，色泽翠绿带白毫，汤色嫩绿明亮，滋味醇厚浓郁，回甘持久，香气清高持久，带有熟板栗香。茶叶内含物质丰富，茶多胺含量较高，口感饱满劲道，适合喜欢醇厚风味的人。采摘时间集中在谷雨前后，年产量可达数千吨，供应量更充足。